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惠州开展文明餐桌宣传活动 就餐光盘成市民自觉行为

admin 2019-02-13 00:43:40 搭配
“适量点餐、杜绝浪费”“文明用餐、节俭用餐”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”……在惠州市区各大餐馆,细心的市民能看到一些文明用餐标语,点餐时常会听到服务员的温馨提示。

小小餐桌,承载文明。记者从惠州市食品药品监管局获悉,惠州市积极开展“文明餐桌”宣传活动,营造良好的文明用餐社会氛围。2015年以来,市、县食品药品监管部门密切结合餐饮服务单位的日常检查工作,加强对餐饮单位“文明餐桌”活动的指导和督促,对检查中发现的不达标餐饮单位进行跟踪落实。同时,积极开展各具特色的鼓励消费者参与“文明餐桌”活动的奖励或优惠措施。

餐饮企业应推行自助服务避免浪费

“吃不完的食物该打包带走,粮食来之不易,哪能就这么被浪费掉呢?”网友“峰峰”说,过去看到有些消费者点了一大桌菜,结果吃完后还剩很多,让人感觉很不舒服。消费者在就餐时最好按人头点菜,这样尽可能避免浪费。“我们应该转变观念,倡导节约,吃不完就应该打包带走。”

事实上,为了厉行节约反对浪费,不少餐饮企业积极发展大众餐饮,方便消费者就餐。

“我认为餐饮企业应该大力推行自助服务,提倡吃多少拿多少,反对浪费。”网友“yyd”认为,餐饮企业可推出多种套餐服务,提供小份菜。例如,目前很多餐饮单位推出了适合不同人数用餐的商务套餐,如1人套餐、2~3人套餐等,既实惠又方便,避免了浪费。

“小小餐桌,考量的是一个人、一个地方,乃至一个国家和一个民族的文明程度。”市民周少华告诉记者,打造文明餐桌,厉行勤俭节约,需要每一位市民的积极参与。每一个人可以从生活点滴做起,与文明握手、向陋习告别,让文明餐桌成为“文明课堂”,也让敬惜物力、勤俭持家的中华民族传统美德一代代传扬下去。

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