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在希望的田野上——走近浙江“千万工程”中的新农事新农人

admin 2019-02-12 17:07:18 技巧

新华社杭州1月14日电 题:在希望的田野上——走近浙江“千万工程”中的新农事新农人

农村人居环境改善、生态价值凸显、年轻人返乡创业、乡村文化复兴……作为突破口、先手棋,浙江省“千村示范、万村整治”工程撬动了乡村从美丽生态到美丽经济,再到美好生活的良性循环。在希望的田野上,农业农村农民都有新变化。

传统农业历久弥新

大碗底垫肉片,索面盘堆成“丘”,上封炒肉条,两只油煎鸡蛋饼盖顶,或置剥壳白蛋一双……一碗热气腾腾的经典爽面,是天南海北的缙云人记忆中最眷念的乡味。

如今这碗爽面走出了浙江缙云县,它升级成铁皮石斛面、西红花面、桑叶面、南瓜面等,戴上“生态”标签、形成“乡愁产业”,成为上海、杭州、宁波等地市民餐桌上的一道美味。2018年,缙云爽面产值将近2亿元。

“千村示范、万村整治”工程久久为功,从根本上改变了浙江农村面貌,筑起一片生态高地。在工业化率先起步、相对富裕的长三角地区,绿水青山环绕的浙江农村逐渐成为“生态”代名词,一些传统农业由此重焕生机,凸显市场价值,还衍生出许多新花样。

1月10日,一场“鱼文化节”在浙江湖州市南浔区和孚镇荻港渔庄拉开帷幕。当地村民齐上阵,为农历腊月升腾的年味出工出力。短短三天时间,万余名游客和当地村民,轮流品尝鱼汤饭和百鱼宴,吃掉近10吨鱼。

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