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土豆焖鱼和墨鱼干土豆烧肉这样做,对于爱吃土豆人来说,好吃极了

admin 2019-02-12 06:09:06 男装

大家好!又到了每天给大家分享美食的时间了,今天小编要给大家分享的是土豆焖鱼和墨鱼干土豆烧肉的制作方法。

土豆焖鱼

土豆焖鱼制作方法是特别的简单的,但是这样做出来营养会更加的丰富,而且非常美味可口。制作土豆焖鱼这道美食我们所需要的原料有土豆300克,鲩鱼600克,植物油100毫升,实际大概只会用到6毫升左右,精盐5克,酱油5毫升,料酒一毫升,生姜3克,香葱10克,准备好以上这些原料之后,小编就给大家具体的讲解一下土豆焖鱼的制作方法。

1、首先我们将准备好的土豆清洗干净之后,再切成大小均匀的块,切好之后我们再放入盐水中浸泡上五分钟,捞出来之后我们再沥干净水分待用,接着再将干净的炒锅里面加上适量的油,等油烧热之后,我们再将土豆块放到锅里面翻炒,至土豆八成熟的时候,我们就可以起锅装在盘子里。重新再往锅里面加上适量的油,等油烧热之后我们在,将鱼块放到锅里面,用小火煎一下,煎到鱼块,微微焦黄之后翻转另外一面,我们继续的煎到两面都微黄之后就可以了。

2、接着我们再加入我们已经炒过的土豆块,翻炒均匀之后,我们再放入酱油,精盐翻炒,再用大火再收一下汁,汁收的差不多的时候,再加上一些葱花,炒均匀之后就可以了,土豆焖鱼这道美食我们就制作完成了。切好的土豆块一定要浸泡,这样炒出的土豆不但不粘锅,而且还特别的好吃,煎鱼一定要用小火,中间我们再翻转一次就可以了,鱼不适合多次翻转,所以说土豆我们一定要先炒好之后直接放到锅里面,再跟鱼一起烹饪就可以了。

3、相信我们都吃过土豆焖鸡,土豆焖鸭,土豆闷牛肉,但是很多人都没有吃过土豆焖鱼吧,鱼比鸡肉鸭肉牛肉还要更加的有营养,而且吃起来,不容易发胖,换一种口味,我们制作这道土豆焖鱼,土豆里面含有大量的淀粉,蛋白质含量也是比较高的,还有丰富的b族维生素,经常吃土豆和鱼类的话,可以起到抗衰老的作用,还能够吃出好身材,所以说我们今天制作的这道土豆焖鱼,相信你也很喜欢吃。

墨鱼干土豆烧肉

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